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银耳雪梨莲子汤的功效与禁忌 冬天养生保健必备

2018年11月9日     来源:中研网     编辑:HuangJiang      
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银耳莲子雪梨汤是冬季保健汤。

冬天来了,这里推荐适合养生的冬季保健汤。银耳莲子雪梨汤不仅有清肠、润燥、增强免疫力的功效;味道也非常的润滑爽口。那我们这就来学习一下应该怎么做雪梨银耳莲子汤吧!

雪梨银耳莲子汤

原料:雪梨、银耳、红枣、枸杞、糖(冰糖)

步骤:

1、取两个雪梨,洗净去皮切块备用。

2、把枸杞跟红枣过水后备用。

3、把提前15分钟泡好的银耳把中间的蒂去掉,撕成小块备用。

4、把之前烧好的水倒进锅里。

5、待水再沸腾时,把备好的银耳倒入锅内。

6、盖上锅盖用大火煮几分钟后,再用小火熬,总共煮上十来分钟。

7、然后倒入雪梨继续煮上5 -6分钟。

8、记得要搅拌下,避免银耳粘锅哦。

9、过了5-6分钟后,把备好的红枣倒入锅内,也熬个5-6分钟。

10、然后舀两勺糖倒入。(最好用冰糖)

11、搅拌均匀,再把枸杞放进去。

12、再次沸腾后,盖上锅盖闷会儿。

注意事项:雪梨、糖、银耳的量根据自己的需要放。刚开始煮的时候水要加足够,因为中间水会蒸发小部分,最好不要中途加水。

功效1.银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;

2.银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;

3.银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;

4.银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。

5.银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。6.银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

适用人群

1.尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结患者食用;

2.外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用。

 

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