农作物和运费成本的上涨预计对亚洲买家产生的影响最大。亚洲是全球最主要的农作物消费地区，其中光是中国就占全球大豆采购量的一半以上，而日本则是世界上最主要的玉米买家之一。
6月全球食品价格首次回落 2021粮食物流运输成本上涨影响分析
据粮食和航运行业的消息人士表示，由于燃料成本上升、船舶供应紧张以及在新冠疫情封锁限制下港口周转时间延长，将谷物和油籽从美洲和黑海的生产中心运往主要消费地的散装船成本，比去年上涨了约一倍。粮食物流行业有什么影响?
农作物和运费成本的上涨预计对亚洲买家产生的影响最大。亚洲是全球最主要的农作物消费地区，其中光是中国就占全球大豆采购量的一半以上，而日本则是世界上最主要的玉米买家之一。
印尼是全球第二大小麦进口国，对该国的小麦买家来说，从黑海进口5万吨食品级小麦的价格已较一年前上涨了400万美元，至1500万美元左右，其中单单运费成本就上涨了150万美元。
好消息是，联合国粮食及农业组织8日发布的月度报告显示，6月全球食品价格在连续12个月上涨后首次环比回落。
报告显示，由于植物油、谷物及乳制品价格下跌抵消了肉类及食糖价格上涨的影响，6月粮农组织食品价格指数为124.6点，环比下降2.5%，但同比仍上涨33.9%。
其中，国际玉米价格本月回落5%，原因之一在于阿根廷近期收获的玉米产量高于预期，供应增加，导致价格下跌。国际小麦价格在6月轻微下探0.8%。目前，全球多个关键小麦产区的产量前景向好，抵消了北美天气干旱造成的价格上行压力。
报告显示，6月植物油价格指数跌幅最大，环比下降9.8%，创4个月新低;谷物价格指数环比下降2.6%;乳制品价格指数环比下降1%。与此同时，食糖价格指数环比上涨0.9%;肉类价格指数环比上升2.1%。
国内方面，中国粮食产量稳步增长，粮食产量波动幅度基本稳定在合理区间，中国实现谷物供应基本自给，粮食储备能力显著增强，为保障国家粮食安全、促进经济社会发展和国家长治久安奠定了坚实的物质基础。分产区来看，2017年13个主产区粮食产量占全国的比重达到78%。2019主产区累计收购秋粮3722万吨。分品种看，中晚籼稻1708万吨、粳稻838万吨、玉米1065万吨，大豆111万吨。
《报告》显示，2019年，我国农业发展稳中有进、稳中向好，粮食产量连续5年站稳6.5亿吨台阶。《报告》基于中国农业产业模型(CASM)模拟结果显示，2020年全国粮食产量预计达到6.7亿吨，而2019年我国粮食产量为6.6亿吨。
目前，中国粮食加工业由粗放向精细加工转型，如益海嘉里新型循环经济产业模式，米糠利用率达60%～70%，实现了从传统粗放型加工模式向精深加工的“吃干榨净”式加工模式转变。未来随着粮食产业的不断发展，市场竞争更加激烈，将由国内局部竞争转向国内、国际全方位竞争，将由单纯生产能力的竞争转向“生产能力+流通能力+创新能力”的竞争。
欲了解更多中国粮食物流行业发展分析，可点击中研普华《2021-2025年中国粮食物流行业全景调研与发展战略研究咨询报告》
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